毎日、新鮮で美味しいカット野菜を

セントラルカッティングは「カット野菜専業メーカー」です。
長年の原料仕入れ経験と実績による調達力および、品質重視の考え方で要求される高品質製品の制作が可能です。
複数の工場で分担しカット野菜を供給するシステムとは違い、各工場すべてが一定の高品質を保てるカット野菜専用の工場です。

セントラルカッティングは『お客様第一』として、企業活動の実践に努めます。”毎日「新鮮・美味しい」カット野菜”をスローガンに安全で美味しい製品の提供をし、お客様の満足を形にします。

生産管理職
生産管理の仕事は、計画を立てて製造工程をコントロールし、納品数と期日を守って製品を作る仕事です。 そのために、オーダー数の予測/ 機械設備の稼働状況/ 必要人数/ 必要原料(野菜)などの生産計画を立てます。そして、実際に生産を行いながら製造の進み具合も管理します。このように、生産管理は、期日までにどのように工場を動かせばよいかを管理している仕事です。 また、会社では生産管理は製造の中核であり、生産管理担当者は他部署との連携を深くして質の良い製品づくりに貢献するとともに、チームリーダーとして、会社を引っ張っています。
品質管理職
品質管理の仕事は、商品や従業員の衛生面と安全面の管理をしています。また、お客様からの要望やご指摘への対応、作業手順書等の作成・管理する部署です。 食品を取り扱っているために、微生物検査/ 虫のモニタリング/ 施設などの点検/ 品質保証体制のチェック/ 製品の配合比などのチェックをする仕事です。 製品が世の中に出回る前に、不具合のある製品や不衛生な箇所がないことを常にチェックして、お客様が安心して当社の商品を召し上がれるよう、製品の品質を守っています。
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